F&B Manager

Functieomschrijving F&B Manager

Met jouw vernieuwde blik, flexibiliteit en passie voor de horeca weet jij dit restaurant naar een hoger niveau te tillen! Door jouw vermogen om out of the box te denken breng jij deze unieke horecalocatie op de kaart in de omgeving. Als F&B Manager ben jij in deze nieuwe functie op de hoogte van alle ontwikkelingen op de werkvloer, stuur je het team aan en werk je actief operationeel mee. Daarnaast ben jij verantwoordelijk voor het horecabudget, personeelsbeleid en waarborgen van de processen.


Hiervoor ontvang je bruto maandsalaris tussen € 3.500,- en € 4.500,- gebaseerd op jouw ervaring en krijg jij onbeperkt gratis toegang voor vijf personen bij attractieparken en dierentuinen.


De volgende werkzaamheden behoren tot jouw takenpakket:

  • Cateringvoorstellen maken voor evenementen en groepen in samenwerking met sales
  • Coachen en aansturen van het team
  • Assortiment bepalen
  • Bestellingen plaatsen en voorraadbeheer
  • Zorgen voor een goede personeelsbezetting
  • Voeren van sollicitatie- en ontwikkelgesprekken

Functie-eisen F&B Manager

Jij bent creatief, bruist van de ideeën en hebt een flexibele instelling. Daarnaast beschik je over het volgende:

  • Minimaal drie jaar leidinggevende ervaring in de horeca
  • Je beheerst de Nederlandse taal goed
  • Je bent bereid om avonden en weekenden te werken

Aanbod

  • Een bruto maandsalaris tussen € 3.500,- en € 4.500,- gebaseerd op jouw ervaring
  • Een functie voor vier tot vijf dagen per week
  • Je komt te werken op een unieke locatie in de omgeving
  • Een team van gezellige collega’s
  • Een nieuwe functie waarin jij de kans krijgt om het restaurant naar een hoger niveau te tillen
  • Parkeerplek voor de deur
  • 25 vakantiedagen
  • Reiskostenvergoeding
  • Laptop en telefoon van de zaak
  • Werktijden tussen 8:00 en 23:00 uur op maandag t/m zondag
  • Onbeperkt gratis toegang voor vijf personen bij attractieparken en dierentuinen die onder het concern vallen en 50% korting op verblijf in de vakantieparken  


Bedrijfsinformatie

Jij komt te werken op een prachtige locatie in omgeving Eindhoven waar golf, horeca en evenementen samenkomen! In het restaurant kunnen gasten terecht voor en kop koffie met luxe vlaai, lunch, borrel, snacks of een uitgebreid diner. Daarnaast zijn er mogelijkheden voor diverse arrangementen en worden er regelmatig evenementen georganiseerd. Met zes collega’s zorgen jullie voor een laagdrempelige en sfeervolle beleving waar elke gast zich welkom voelt. Het team wordt op korte termijn uitgebreid en met een verbouwing voor de deur zie je dat deze organisatie zeker niet stil staat!