F&B Manager

Ben jij een gedreven en ondernemende F&B Manager met een passie voor gastvrijheid? Wil jij samen met een enthousiast team elke dag het verschil maken voor de gasten? Dan is deze uitdaging iets voor jou! Hiervoor ontvang je niet alleen een salaris tussen € 3.300,- en € 4.325,- bruto per maand, maar ook volop ruimte om te groeien binnen jouw rol. In deze functie is het mogelijk om 32 of 38 uur te werken, te verdelen over maandag tot en met zondag. 

Je werkt op een uniek historisch landgoed, waar gastvrijheid en beleving voorop staan. Geen dag is hetzelfde! Je bent zowel operationeel als strategisch verantwoordelijk. Jij werkt nauw samen met de Chef-kok om nieuwe F&B concepten te ontwikkelen. 

Wat ga je doen? 

• Leidinggeven aan het F&B-team (15 fte)
• Plannen en organiseren van personeelsbezetting 
• Ontwikkelen en implementeren van vernieuwende F&B-concepten
• Opstellen en bewaken van het budget en financiële doelstellingen
• Optimaliseren van werkprocessen 
• Zorgen voor naleving van voedselveiligheid en hygiëne (HACCP)
• Signaleren en inspelen op trends en gastbehoeften

Wil jij deel uitmaken van een enthousiast team en jouw passie delen? Solliciteer direct!

• Ervaring in een leidinggevende rol binnen F&B 
• Goede kennis van restaurant- en banqueting Management en bent culinair 
• Je bent ondernemend, resultaatgericht en hebt oog voor detail

Wat wij jou bieden:

• Functie voor 32 tot 38 uur per week
• Salaris tussen € 3.300,- en € 4.325,- bruto per maand
• Variabel rooster 
• 25 vakantiedagen
• 8% vakantiegeld 
• € 0,23 cent reiskostenvergoeding vanaf 5 km
• Een inspireerde werkomgeving met lange dienstverbanden
• Arbeidsvoorwaarden conform cao Horeca
• Ruimte om mee te denken en verbeteringen door te voeren
• Teamuitjes
• Zomer BBQ 

Werken op de meest unieke en inspirerende werkplek van Brabant? Dat is wat deze werkgever in de hospitality te bieden heeft. Zo werk je in een historisch landhuis gelegen op een prachtig landgoed in de omgeving van ’s-Hertogenbosch. Bij aankomst voel je meteen de gastvrijheid en rijke geschiedenis die deze plek uitstraalt. Elk seizoen brengt zijn eigen charme, en je hebt de mogelijkheid om te vergaderen in de mooiste ruimtes. Of het nu gaat om een zakelijke bijeenkomst of een persoonlijk evenement, de rustige en natuurlijke omgeving draagt bij aan een bijzondere ervaring. In deze functie werk je nauw samen met jouw team in de keuken en ben jij verantwoordelijk voor het coördineren en organiseren van de werkzaamheden. Binnen de organisatie heerst een gezellige en informele werksfeer. Daarnaast heeft de organisatie geen winstoogmerk en van oudsher een hoge maatschappelijke betrokkenheid vooral gericht op jongeren waardoor een groot deel van de opbrengst ten goede komt aan maatschappelijke projecten.